Собственно учим mplayer видеть вышеуказанные сабы.
Заходим в ~/.mplayer/ и редактируем config.
Добавляем если нет следующее:
ass = 1
subcp = cp1251
где cp1251 ваша локаль. Лично у меня с utf-8 все норм стало показывать.
Выбор обычно и не велик. Для русских в основном это cp1251, utf-8 и koi8-r.
Поочередно подставляем и смотрим.
Приятного просмотра 😉